Anda sedang mencari ide resep rendang slowcooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang slowcooker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang slowcooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang slowcooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang slowcooker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Slowcooker memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Slowcooker:
- Gunakan 0.5 kg sengkel kembang dipotong2 agak tebal biar gak ancur pas dislowcooker
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya cabe rawit dan keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 butir kelapa yg hampir tua, diperas pake air secukupnya (sesuaikan dengan jumlah daging, pokoknya asal terendam aja)
- Ambil 1/4 kg kentang rendang
Cara membuat Rendang Slowcooker:
- Blender semua bumbu kecuali daun salam
- Masukkan daging dan bumbu hasil blender ke dalam slowcooker, aduk2 hingga rata
- Peras santan (aku tambahin sekitar 150ml air), tuang ke slowcooker, aduk hingga rata
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera, masukkan daun salam
- Masak di slowcooker kurang lebih 6 jam. Biasanya aku masak malem trs paginya pas buka kamar baunya udah wangiiiiiiiiiii
- Pindahkan isi slowcooker ke panci (lebih baek pake yg antilengket krn daging sdh rapuhh..), asatkan di atas kompor sambil koreksi rasa. Kalo mau ditambahkan kentang jg bisa
- Sajikan dengan cinta.. ❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang slowcooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
