Lagi mencari ide resep rendang tempe telur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe telur kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe telur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang tempe telur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang tempe telur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Tempe Telur Kentang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Tempe Telur Kentang:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 3 buah Cabai merah besar
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 bungkus santan instan kemasan
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok teh asam kandis / asam jawa
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil 100 ml air matang
Cara membuat Rendang Tempe Telur Kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang.
- Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri.
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum.
- Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut.
- Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Tempe Telur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
