Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol campur lokan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol campur lokan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang Lokan Capuah Jo Jariang dan sayuah Pakis Makanan Khas Sumatera Barat yang rasanya sangat lezat sekali Editing Video dengan Corel Video Camera dan. Rendang Lokan Campur Jengkol dan Sayur Pakis / Rendang Padang. Resep RENDANG LOKAN PESISIR SELATAN khas Dapur Uni ET.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol campur lokan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol campur lokan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol campur lokan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol campur lokan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol campur lokan:
- Siapkan 1/2 kg jengkol
- Sediakan 1/4 kg lokan
- Ambil 1000 ml santan kental
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruang lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 100 gr cabe giling
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Pala
- Ambil 2 helai bunga Lawang/pekak
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan secukupnya Kayu manis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 Batang serai
Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa kelezatannya. Berikut Resep rendang lokan pakis yang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Cara menyiapkan Rendang jengkol campur lokan:
- Belah dua jengkol, cuci bersih. Rebus hingga matang, kl saya pake presto selama 30 menit. Setelah masak angkat cuci bersih, terus digeprek
- Cuci bersih lokan
- Haluskan ketumbar, pala, bunga Lawang, bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lengkuas, campur dg cabe giling
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk daun salam, serai. Masukan lokan aduk hingga bumbu meresap
- Masukan santan, aduk rata. Tambahkan jengkol yang sdh digeprek, kapulaga, cengkeh kayu manis, dan daun kunyit, aduk terus sampai mengental dan mengeluarkan minyak.
- Aduk terus diantara api kecil sampai dari Pati santan berwarna kecoklatan. Jadi Deh..😄😄
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. rendang #resepaslipadang #enak sedikit informasi tentang lokan, apa itu lokan?? Rendang Lokan Original, alias rendang lokan full tanpa campuran. Ini untuk yang suka lokan saja. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan tetapi rasanya tidak kalah enak dari rendang variasi lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol campur lokan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
