Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Khas Padang memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi Khas Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 butir kelapa tua parut (500 ml santan kental dan 500 ml santan encer)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu ayam
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai kriting merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 4 buah rawit merah
- Ambil 2 sdt jinten
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu rempah:
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun kunyit
- Gunakan 8 buah cengkeh
- Siapkan 6 buah kapulaga
- Siapkan 6 buah bunga lawang
- Gunakan 6 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Sediakan 1/2 biji pala parut
Semoga informasi diatas dapat membantu dan menambah pengetahuan Anda. Selamat mencoba dan menikmati rendang sapi Khas Padang tanpa MSG. (fy). Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan.
Cara membuat Rendang Sapi Khas Padang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum
- Masukkan daging sapi, lalu aduk rata
- Tambahkan santan encer, lalu bumbu dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga airnya surut
- Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak dengan menggunakan api kecil
- Jangan lupa sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong
Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas Nusantara tercinta. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
