Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- Sediakan jengkol
- Siapkan santan
- Gunakan air
- Gunakan Gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan serai, geprek
- Ambil jahe. Geprek
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan bumbu dasar merah
- Siapkan kemiri. Tumbuk halus
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan bubuk kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:
- Siapkan semua bahannya
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung. Beri sedikit air. Masukan jengkolnya
- Beri santan. Masak hingga mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasanya.
- Masak hingga air mengering dan santan mengental serta mengeluarkan minyak. Angkàt.
- Sajikan rendang jengkol dengan nasi hangat.
- Selamat me recook.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
