Rendang Daging asli Resep Padang
Rendang Daging asli Resep Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging asli resep padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging asli resep padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging asli resep padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging asli resep padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging asli resep padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging asli Resep Padang menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging asli Resep Padang:
  1. Ambil 1/2-1 kg daging sapi (usahakan tanpa lemak)
  2. Gunakan Santan kental 70santan:30air (3 -4 buah kelapa bulat)
  3. Ambil Bahan bumbu
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 ruas jahe
  7. Siapkan 3 rawit merah
  8. Gunakan 2 sdm cabe merah giling halus
  9. Siapkan 1 batang sereh geprek
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  11. Sediakan 7 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  13. Gunakan 1 1/2 sdt garam
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
  16. Siapkan 2 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Rendang Daging asli Resep Padang:
  1. Potong2 dadu daging sapi,cuci bersih dari darahnya
  2. Haluskan bawang merah putih, jahe dan rawit merah
  3. Siapkan wajan,panaskan, lalu masukan santan kentalnya (perbandingan 70santan:30 air),
  4. Lalu masukan bumbu halus, cabe giling, sereh, lengkuas. Daun jeruk,daun kunyit. Aduk rata
  5. Masukan daging, garam,kaldu. Lada. Gula.
  6. PENTING! masak rendang kudu ikhlas ngaduk agar santan tdk pecah 😅(saya ngaduk ini ganti2an sm suami) sambil tes rasa
  7. Aduk terus sampai santan nyusut dan mulai berdedak, kecilkan api.
  8. Masak sampai daging empuk dan bumbu sudah mulai berdedak coklat.
  9. Siap sajikan.
  10. Selamat mencoba dan bersabar ngaduknya 🙏😊😅

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging asli Resep Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!