Sedang mencari ide resep rendang tuna ala chef muhammad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tuna ala chef muhammad yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tuna ala chef muhammad, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang tuna ala chef muhammad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang tuna ala chef muhammad yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Ambil 1 kg Tuna (saya pakai Baby Blue Tuna per ekor 1 kg)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 9 siung Bawang Merah
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 1 butir Pala
- Siapkan 15 butir Bunga Cengkeh
- Siapkan 2 buah Bunga Lawang/Pekak
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Lada Hitam
- Siapkan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk Purut
- Sediakan 1 btg Serai (geprek)
- Sediakan 2 lbr Daun Kunyit
- Sediakan 5 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil 3 cm Kayu Manis
- Siapkan Bahan Lainnya
- Sediakan 1 liter Santan Kental
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Cara menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Cuci bersih ikan Tuna, bersihkan isi perut, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan Tuna, didihkan hingga santan agak surut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak memberikan garam, sebab santan akan dididihkan hingga benar-benar menyusut.
- Terus masak menggunakan api sedang, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat.
- Rendang Tuna ala Chef Muhammad siap untuk dihidangkan. Selamat Mencoba!😀👨🍳👏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Tuna ala Chef Muhammad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
