Anda sedang mencari inspirasi resep crispy chicken rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy chicken rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan crispy chicken rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat crispy chicken rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Chicken Rendang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Crispy Chicken Rendang:
- Sediakan 1,5 kg ayam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabai merah
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Chicken Rendang:
- Cuci bersih ayam dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 5 menit. Sambil menunggu, blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk2 hingga harum. Tuangkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata lalu masukkan ayam dan santan. Aduk kembali hingga bercampur.
- Tambahkan garam dan gula serta test rasa. Biarkan sampai agak matang dan bumbu sedikit meresap. Lalu angkat ayam dan pindahkan ke kuali yg sudah dipanaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Sementara sisa bumbu rendang tetap ditumis sampai menyusut. Jika sudah angkat dan sajikan dengan nasi panas plus cocolan rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crispy Chicken Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
