Lagi mencari inspirasi resep ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi:
- Ambil 1 kg ikan Marlin (bagian badan)
- Ambil 1
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe kering
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 btr kemiri
- Ambil Pati santan dari 1 buah kelapa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 iris daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi:
- Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit
- Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan.
- Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit
- Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!