Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging sapi:
- Sediakan 3/4 kg daging sapi
- Sediakan 2 bks santan kara
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 bh biji pala
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Siapkan 1 bh gula merah(iris)
- Ambil 2 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 bh cengkeh
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 sdt Kaldu sapi bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi:
- Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.
- Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.
- Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.
- Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
