Anda sedang mencari ide resep sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang:
- Siapkan 20 buah cabe hijau keriting
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 1 tomat hijau kecil
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan Secukupnya minyak untuk tumis sambal
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam/ royco
Langkah-langkah membuat Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang:
- Uleg bawang putih dan bawang merah dl sampai halus, lalu tambahkan tomat, cabe, gula, garam/ royco. Uleg kasar aja cabenya.
- Panaskan minyak *agak banyak, masukkan ulegan sambal, masukkan daun jeruk, lalu tumis sebentar aja sampai agak layu cabainya. Jangan tll kering yaa.. Tes rasa. Done~~
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal lado mudo/ sambal hijau ala nasi rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
