Rendang Jengkol mix Nangka Muda
Rendang Jengkol mix Nangka Muda

Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol mix nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol mix nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol mix nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol mix nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol mix nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Jengkol mix Nangka Muda menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol mix Nangka Muda:
  1. Sediakan 1 plastik jengkol yang tua di tk sayur
  2. Ambil 5 lembar daun salam
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Sediakan 1 sdt kopi bisa diskip
  5. Siapkan 1/4 buah nangka muda
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Ambil 2 sachet santan instan
  8. Sediakan 500 ml air kurleb
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Sediakan 6 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 10 buah cabe merah
  16. Siapkan Seruas kunyit
  17. Sediakan Seruas jahe
  18. Gunakan Seruas lengkuas
  19. Ambil Secukupnya ketumbar
  20. Ambil Secukupnya lada bubuk
  21. Ambil 8 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol mix Nangka Muda:
  1. Rebus jengkol bersama daun salam, sereh dan kopi supaya tidak bau, hingga empuk, angkat cuci di air mengalir, tiriskan, lalu geprek di cobek agar bumbu lebih mudah meresap, sisihkan
  2. Potong2 nangka muda jangan terlalu tebal/tipis, lalu cuci, kemudian rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan potongan nangka muda, lalu rebus hingga empuk, matikan kompornya
  3. Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, dan daun jeruk, tumis hingga harum kemudian masukkan jengkol dan nangka mudanya, tambahkan air beri garam dan kaldu bubuk beserta santan aduk rata masak hingga bumbu meresap juga kuah menyusut, angkat dan siap untuk disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol mix nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!