Sedang mencari ide resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kerang memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang kerang:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1 kg kerang dara kupas
- Ambil Santan dari 2 butir kelapa
- Ambil Bumbu dan Rempah
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 asam kandis buang tengahnya
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 3 bunga lawang
- Sediakan 3 kapulaga
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 100 gr cabe keriting/rawit (boleh campur)
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 5 sdm
- Gunakan Kelapa parut gonseng
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 5 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan secukupnya Garam dan Gula
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah membuat Rendang kerang:
- Pertama bersihkan kerang rebus kupas kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan semua rempah dan daun kunyit daun jeruk lengkuas. Setelah wangi masukan kerang yg sdh dibersihkan masak sampai tercampur rata.
- Kemudian masukan santan sampai mendidih. Masukan asam kandis.
- Agar tidak gosong dibagian bawah panci/kuali aduk sekali kali.
- Masak sampai Santan mengeluarkan minyak dan siap dihidangkan. SELAMAT BERPUASA DAN STAY SAFE
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
