Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)
Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

Anda sedang mencari ide resep rendang tanggal tua (tahu tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tanggal tua (tahu tempe), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang tanggal tua (tahu tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
  1. Sediakan 1 papan tempe
  2. Sediakan 2 tahu
  3. Ambil 3 cm asam kandis
  4. Ambil 1 blok (50 gr) gula merah
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Gunakan 2 daun salam
  7. Ambil 2 daun jeruk purut
  8. Sediakan 1 batang sereh (saya skip)
  9. Siapkan 250 ml santan
  10. Gunakan Kaldu bubuk (saya skip)
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Gunakan 3 cabe merah
  13. Gunakan 4-5 bawang merah
  14. Gunakan 3 bawang putih
  15. Ambil 2-3 kemiri
  16. Gunakan 3 cm jahe
  17. Siapkan 3 cm lengkuas
  18. Sediakan Garam
Cara membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
  1. Goreng tahu dan tempe. Siapkan bahan bumbu.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, daun jeruk, daun salam, asam, dan sereh. Kemudian masukkan santan, masak hingga berminyak.
  4. Masukkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang tanggal tua (tahu tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!