Anda sedang mencari inspirasi resep lontong padang isian cap go meh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong padang isian cap go meh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong padang isian cap go meh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong padang isian cap go meh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong padang isian cap go meh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Padang Isian cap go meh menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Padang Isian cap go meh:
- Ambil 6 Pcs Lontong Jadi (Aku beli di warung yg 3/2000)
- Siapkan Kerupuk (Aku juga beli yang udah di bungkus2in)
- Siapkan Ayam/Tetelan Ayam 1/2kg (Masing² 1/4kg)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Sebatang sereh di geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (boleh skip)
- Gunakan 1/4 Kelapa Parut ambil santan nya 2x Pisahkan yg kental dan cair.. (Kurleb jadi 1.5liter)
- Ambil 1 Ons Buncis
- Siapkan 1/2 Papan Tempe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Buah Labu Siam
- Ambil 1/4 Nangka Muda Rebus Potong kecil2
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan Seujung kelingking kunyit
- Ambil Sejempol Lengkuas
- Siapkan 2 Sdm Cabe Giling Halus
- Sediakan 5 biji Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 bks Masako Ayam
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
Cara menyiapkan Lontong Padang Isian cap go meh:
- Tumis Bumbu halus, Masukan Sereh, dedaunan dll sampai wanginya keluar (Minyak berubah menjadi merah)
- Masukan Ayam&Tetelan
- Masukan Santan Cair Masak sampai ayamnya matang, Masukan sayuran, tempe dan santan kental… Masukan Masako, garam dan gula (koreksi rasa)..
- Sajikan dengan Kerupuk dan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong padang isian cap go meh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
