Lagi mencari ide resep rendang jengkol resep warisan ibuku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol resep warisan ibuku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol resep warisan ibuku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol resep warisan ibuku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku enak lainnya. Kalau pas musim jengkol seperti sekarang.pasti jadi rajin bikin rendang jengkol. Resep ini saya dapat dari ibu saya.mungkin sedikit berbeda dari resep rendang jengkol yang lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol resep warisan ibuku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Ambil jengkol tua
- Siapkan santan kental dan 1500ml santan encer dari 2 butir kelapa
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan ketumbar
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Ambil lada putih
- Sediakan adas manis
- Siapkan bunga lawang (pekak)
- Gunakan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Siapkan kemiri
- Ambil Bumbu lain yang tidak dihaluskan:
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk purut yang berbentuk angka 8
- Sediakan daun kunyit,simpul
- Ambil kayu manis
- Gunakan lengkuas,geprek
- Sediakan serai
- Ambil Garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan minyak untuk menumis
Resep Rendang - Sering kali kita temui Randang di setiap sudut Indonesia. Rendang menjadi makanan wajib bagi perantau karena makanan Jengkol adalah salah satu lalapan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Kepopuleran jengkol bahkan melebihi daging ayam maupun. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Kupas jengkol,belah 2 rendam semalaman,buang kulit ari sampai bersih,cuci,rebus dengan panci presto 15 menit,geprek,sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak.
- Masukkan jengkol,aduk2.
- Masukkan santan encer,masak dengan api sedang hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk.
- Masukkan santan kental,garam,dan gula merah,aduk2 dan masak hingga mengering dan mengeluarkan minyak.
- Angkat dan sajikan dengan goreng ikan asin dan nasi hangat…😋😋
Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu sehari-hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol resep warisan ibuku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
