Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Ambil 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Sediakan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Ambil 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Sediakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 3 btg sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Gunakan 50 gr Bawang merah
- Ambil 30 gr Kemiri
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 60 gr lengkuas
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
