Anda sedang mencari inspirasi resep rendang asli padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang asli padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang asli padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang asli padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang asli padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Asli Padang memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Asli Padang:
- Gunakan 1/2 kg daging (lebih sedikit)
- Sediakan 2 butir kelapa (pisahkan santan kental & santan encer)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 cm jahe (haluskan)
- Ambil 2 cm kunyit (haluskan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit lengkuas (haluskan)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (buang bagian tulang daun nya)
- Gunakan 1 buah serai (digeprek)
- Ambil 15 biji cabe rawit (kalo gak suka pedas boleh skip)
- Siapkan 4 sdm Cabe giling halus (secukupnya)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di. Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide Bahkan karena nikmatnya negeri tetangga kita pernah mengaku bahwa masakan rendang ini asli. resep-rendang-asli-padang. Nah, bagi anda para pecinta hidangan rendang, anda mungkin sudah hafal betul sajian original Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Hidangan Rendang Minang Asli Padang yang.
Langkah-langkah membuat Rendang Asli Padang:
- Cuci bersih daging
- Siapkan bumbu2 yang akan dihaluskan
- Giling halus kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, & lengkuas dengan 1/2 sdt garam. Kemudian giling kasar cabe rawit. Saya menyarankan bumbu halus nya itu digiling manual aja (gak usah pake blender).
- Semua bumbu yg sudah digiling dicampurkan ke daging. Masukkan cabe giling. Aduk rata sampai bumbu meresap ke daging
- Siapkan santan kental, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai
- Panaskan santan sebelum daging dimasukkan. Aduk terus jangan sampai pecah santan. Kalau sudah mendidih, masukkan daging
- Masukkan sedikit pala bubuk
- Aduk terus daging & apabila dirasa santan nya masih kurang pedas, bisa ditambahkan cabe giling lg. Sehingga warna kuahnya bisa spt gbr disamping.
- Pindahkan rendang menggunakan kuali besi spy minyak dari rendang bisa keluar. Aduk terus rendang sampai kental spt gbr disamping. Apabila daging masih dirasa keras, campurkan santan encer. Pada gbr disamping ini daging sudah bisa dimakan (ini yg disebut kalio).
- Rendang sudah selesai. Supaya rendang bisa coklat spt ini harus selalu diaduk dgn api kecil sampai rendang menjadi kering dan berubah warna.
- Rendang lebih nikmat jika dimasukkan kentang atau kacang merah.
Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan. Cara Mebuat Rendang Resep Asli ke II. Rendang Padang Sumber: ibu ibu DI. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang asli padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
