Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu
Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala dapurhayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala dapurhayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi ala dapurhayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi ala dapurhayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:
  1. Gunakan daging sapi
  2. Sediakan kelapa dibuat santan kental dan cair
  3. Gunakan Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat
  4. Gunakan Bumbu Halus
  5. Ambil Bawang putih
  6. Ambil Bawang merah
  7. Siapkan Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas
  8. Siapkan Pala
  9. Ambil Jahe
  10. Siapkan Kunyit
  11. Gunakan Bumbu Pelengkap
  12. Gunakan Laos digeprek
  13. Gunakan Daun sereh
  14. Sediakan Daun jeruk
  15. Ambil Nanas
Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:
  1. Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan
  2. Haluskan kelapa sangrai
  3. Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap
  4. Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah
  5. Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh
  6. Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya
  7. Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat
  8. Rendang daging siap disajikan
  9. Terimakasih
  10. Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala dapurhayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!