Anda sedang mencari ide resep rendang asli padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang asli padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang asli padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang asli padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang asli padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Asli Padang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Asli Padang:
- Gunakan bahan utama:
- Siapkan 2 kg daging sapi, potong sesuai keinginan
- Siapkan 1 kg baby potato/kentang mini
- Sediakan 1 liter santan (kelapa asli atau santan kara)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek bagian bawahnya)
- Gunakan bahan halus/blender:
- Siapkan 30 biji bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih@
- Sediakan 1/2 kg cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera kepedasan)
- Sediakan 2 sdt merica
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 cm × 2 kunyit atau 2 sendok kunyit bubuk
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 5 buah pala (digeprek)
- Gunakan 2 batang kecil kayu manis atau 2 sendok kayu manis bubuk
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di. Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide Bahkan karena nikmatnya negeri tetangga kita pernah mengaku bahwa masakan rendang ini asli. resep-rendang-asli-padang. Nah, bagi anda para pecinta hidangan rendang, anda mungkin sudah hafal betul sajian original Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Hidangan Rendang Minang Asli Padang yang.
Cara menyiapkan Rendang Asli Padang:
- Blender semua bahan bumbu halus dengan minyak kelapa setinggi setengah dari bumbu halus dalam blender, setelah halus tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging yang telah dipotong-potong ke dalam bumbu yang telah ditumis, tumis daging dengan api kecil sekitar 5 menit.
- Masukkan 1 L santan dengan api sedang dan diamkan sekitar 10 menit. Tambahkan 1 L air masak, masukkan baby potato/kentang mini dan aduk agar bumbu tercampur rata. Tutup dan aduk sesekali setiap 15 menit, diamkan hingga daging mulai empuk (semua proses dengan api sedang)
- Dengan api sedang, aduk rendang yang mulai kecoklatan, jika daging belum empuk/mudah dibelah dengan garpu, tambahkan lagi air 1/2 L atau secukupnya hingga daging masak, aduk kembali (jangan terlalu kasar agar daging tidak hancur)
- Diamkan dengan api kecil hingga daging masak dan minyak bumbu menggenang (tanda air sudah habis). rendang siap disantap!
Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan. Cara Mebuat Rendang Resep Asli ke II. Rendang Padang Sumber: ibu ibu DI. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang asli padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
