Lagi mencari inspirasi resep rendang tahu putih telur dan terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tahu putih telur dan terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tahu putih telur dan terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang tahu putih telur dan terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang tahu putih telur dan terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Tahu Putih Telur dan Terong menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Tahu Putih Telur dan Terong:
- Ambil 2 Buah Terong Hijau
- Gunakan 1/2 Tahu Putih
- Gunakan 1/2 Putih Telur
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Ketumbar
- Siapkan 4 Buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 2 Helai Daun Jeruk
- Siapkan 3 Buah Miri
- Sediakan 1 Bks Bumbu "Machmudah"Rendang (Bumbu Jadi)
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Ambil 1/2 Santan
Langkah-langkah membuat Rendang Tahu Putih Telur dan Terong:
- Putih telur kukus di goreng dan Tahu Putih juga di goreng kecil atau bentuk segitiga.
- Terong hijau di kupas,, lalu di potong menjadi seperti ini.
- Iris Cabai Merah tipis-tipis,, bawang merah dan bawang putih juga di iris, lalu di uleg (cara jawa) atau di haluskan bersama kemiri dan ketumbar.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya,, masukkan bumbu jadi dan bumbu yang sudah di haluskan tersebut.
- Kalau bumbu tersebut sudah harum,, beri sedikit air dan biarkan sampai mendidih.
- Kalau sudah mendidih,, masukkan terong tersebut sampe terong layu (sudah mateng).
- Setelah terong layu,,masukkan ke dalam panci yang sudah terisi santan beri air sedikit beserta tahu dan putih telur yang di goreng tadi.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam masakan tersebut.. (sesuai selera)
- Jika sudah mendidih,, bisa di matikan apinya dan masakan nya bisa di tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang tahu putih telur dan terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
