Rendang Daging Khas Padang
Rendang Daging Khas Padang

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Khas Padang menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
  2. Sediakan 400 ml santan cair
  3. Sediakan 300 ml santan kental
  4. Ambil Secukupnya air
  5. Sediakan Bumbu Halus
  6. Ambil 5 siung bwg putih
  7. Siapkan 7 siung bwg merah
  8. Gunakan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera)
  9. Gunakan 11/2 jempol lengkuas
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  12. Gunakan Bumbu lain
  13. Sediakan 2 btg sereh
  14. Siapkan 7 lbr daun jeruk purut
  15. Gunakan 5 buah cengkeh
  16. Gunakan 5 buah bunga lawang
  17. Ambil 7 buah kapulaga
  18. Gunakan 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya)
  19. Siapkan Secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Cuci bersih dan potong² daging
  2. Siapkan bumbu halusnya
  3. Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging.
  4. Aduk rata dan masak sampai airnya habis
  5. Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!