Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ubi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ubi tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ubi tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ubi tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ubi tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ubi Tuna memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ubi Tuna:
- Siapkan 300 gr Ubi Kayu, potong sesuai selera
- Sediakan 500 gr Ikan Tuna
- Gunakan 300 gr Santan Kental
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 btg Sereh
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 3 sdm Minyak Sayur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 sdm Bawang Merah
- Siapkan 2 sdm Bawang Putih
- Ambil 2 sdm Cabe Merah
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Jahe
- Ambil 1 sdt Kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Ubi Tuna:
- Kupas ubi kayu, potong sesuai selera lalu cuci, goreng selayang dan sisihkan.
- Ikan cuci, tiriskan lalu goreng sedikit berkulit tetapi tidak matang dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam sampe wangi, masukan santan kental aduk sampe berminyak lalu masukan ikan dan ubi kayu. Aduk rata sampe ikan dan ubi matang
- Rendang Ubi tuna siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ubi tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
