Anda sedang mencari inspirasi resep lontong cap gomeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong cap gomeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong cap go meh enak lainnya. Resep 'lontong cap gomeh' paling teruji. Berikut adalah clip tutorial cara membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong cap gomeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong cap gomeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong cap gomeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong cap gomeh menggunakan 51 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong cap gomeh:
- Siapkan Bahan
- Sediakan Lontong / ketupat
- Sediakan Bahan Sambal Goreng Manisa :
- Ambil 1/4 kg udang
- Siapkan 1 buah manisa(labu siam)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 sachet santan instan
- Gunakan Bahan Opor ayam :
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ujung jempol jahe
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Ambil 1 jimpit jintan
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 btr kelapa
- Siapkan Bahan Telor petis :
- Gunakan 1/2 kg telor ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bj cabe besar
- Sediakan 6 bj cabe rawit(optional)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdm bubuk kunyit
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 1/2 ons petis udang
- Sediakan 1 scht santan instan
- Ambil secukupnya Gula Garam
- Sediakan Bahan Sambel Kelapa :
- Gunakan 2 Buah cabe besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan secukupnya gula garam
- Gunakan 1/4 butir kelapa muda parut
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Untuk taburan :
- Siapkan Bawang merah goreng dan bawang putih goreng
Minggu kemaren aku ke Jakarta, terus pulang sibuk menyelesaikan kerjaan ini.itu. Resep Lontong Cap GoMeH Khas Surabaya Keluarga GoMe Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Cap Go Me adalah masakan spesial adaptasi Peranakan Tionghoa Cina Indonesia. Short animation made by my team, I responsible for background part.
Cara menyiapkan Lontong cap gomeh:
- Sambal Goreng Manisa (Labu siam)…Iris semua bahan, geprek lengkuas dan sobek2 daun jeruk tumis hingga harum, masukkan udang. Tunggu hingga sedikit berubah warna. Masukkan labu siam yg telah diiris spt korek api tambahkan air dan masukkan santan instan(cair). Aduk2 tunggu hingga santan mendidih dan labu siam agak layu. Tambahkan gula dan garam cek rasa asin dan gurihnya. Jika kurang sedap bisa ditambahkan gula sedikit.
- Opor Ayam.. 1. Marinasi ayam dg jeruk nipis. Diamkan setengah jam. 2 Haluskan semua bahan, kecuali daun jeruk, sereh dan kayu manis, tumis dg sedikit minyak hingga harum tambahkan air masukkan ayam, tunggu hingga ayam matang dan air menyusut. 3. Masukkan santan aduk aduk agar tidak pecah. Masak hingga santan menyusut dan mengental.4. Tambahkan gula dan garam cek rasa
- Telor Petis,, 1. Rebus telor hingga matang 2.Iris semua bahan, geprek lengkuas,sereh dan jahe, sobek2 daun jeruk.3.. Tumis semua bahan dg sedikit minyak. Tunggu hingga harum dan tambahkan sedikit air.4. Masukkan petis aduk aduk hingga larut sempurna.. 5. Masukkan santan, tambahkan sedikit air dan masukkan telor, masak hingga menyusut dan petis mengental.6. Tambahkan gula dan garam cek rasa. jika dirasa pahit maka tambahkan sedikit gula.
- Sambal kelapa.. 1. Uleg semua bahan2 termasuk gula dan garam 2. Campur dg parutan kelapa, jika sdh merata berikan sedikit perasan jeruk nipis
Pernah mencoba lontong Cap Go Meh? We had lunch today at Depot HTS because a couple of Chinese-Indonesian colleagues were gushing lyrical about its "Lontong Cap Gomeh" - compressed rice cakes, chicken, fried tofu and various. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. restoran di jakarta yang menyediakan menu lontong cap gomeh, lontong cap, nasi merah di roxy, foto catering menu lontong cap gomeh, harga lontong. Vind stockafbeeldingen in HD voor Lontong Cap Gomeh en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong cap gomeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!