Rendang Sapi Kentang
Rendang Sapi Kentang

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi Kentang memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi Kentang:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi, paha, iris 24 potong
  2. Siapkan 3 kelapa parut
  3. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 3 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun kunyit
  7. Ambil 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
  8. Sediakan 5 butir cengkeh
  9. Ambil 2.5 liter air kelapa
  10. Ambil 250 gr kentang mini
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Gunakan 100 gr bawang merah
  13. Gunakan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar
  15. Ambil 1/2 sdm jinten bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdm pala bubuk
  17. Ambil 1 ruas jempol jahe
  18. Gunakan 100 gr cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Kentang:
  1. Peras kelapa parut dengan air kelapa dan ambil kentalnya saja. Didihkan santan, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, serai dan daging. Tambahkan garam dan sedikit gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
  2. Masak sambil diaduk terus sampai santan menyusut menjadi kurleb 500 ml. Tambahkan kentang mini, masak sampai santan kering berminyak dan daging berwarna coklat kehitaman. Kurang lebih 2-3 jam. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!