Rendang Kalio Daging Sapi
Rendang Kalio Daging Sapi

Sedang mencari ide resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang kalio daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kalio Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Kalio Daging Sapi:
  1. Sediakan 250 gr daging sapi
  2. Siapkan 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air)
  3. Ambil 2 lbr daun jeruk (sobeksobek)
  4. Ambil 1 lbr daun salam (sobeksobek)
  5. Gunakan 1 btg serai (geprek)
  6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt gula
  9. Ambil Sedikit penyedap rasa (boleh skip)
  10. Ambil Sedikit minyak utk menumis
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Gunakan 6 bh bawang merah
  13. Sediakan 3 bh bawang putih
  14. Ambil 8 bh cabai merah besar
  15. Sediakan 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  16. Gunakan 2 bh kemiri
  17. Ambil 1/2 ruas lengkuas
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
  1. Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna
  3. Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak).
  4. Rendang pun siap dinikmati 😊😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kalio daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!