Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Sediakan Bahan Utama:
- Ambil Daging sapi
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Cabai merah keriting
- Siapkan Cabai rawit
- Ambil Pala
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Kemiri (sangrai)
- Siapkan Ketumbar (sangrai)
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan Santan encer
- Sediakan Santan kental
- Gunakan Serai (potong)
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Gula merah /sesuai selera
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
