Anda sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang:
- Sediakan daging sapi dipresto di iris tipis
- Sediakan bumbu harus :
- Siapkan Pala
- Gunakan kemiri
- Ambil baput
- Gunakan bamer
- Ambil camer keriting
- Gunakan tomat
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Gunakan ketumbar
- Sediakan kencur
- Siapkan merica
- Gunakan bumbu pelengkap :
- Sediakan santan
- Gunakan salam
- Gunakan serai
- Sediakan asam
- Siapkan gula
- Sediakan garam
- Sediakan royco
- Ambil bumbu rendang instant
- Sediakan air
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan sesuai selera note takarannya
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Presto daging dengan ketumbar, Jahe, kunyit, lengkuas, baput (bumbu diulek) untuk menghilangkan bau amis dan Darah..diungkep sampe mendidih, tunggu dingin lalu daging diiris iris
- Blender dan tumis bumbu halus sampai wangi dan keluar minyak nya tambahkan lengkuas Jahe serai geprek dan Salam bumbu instant tunggu sampai Salam layu. sisihkan
- Didihkan air santan encer sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis bumbui garam Gula Royco air asam. aduk aduk cicipi setelah rasa pas masukkan daging yg sudah diiris tutup wajan tunggu sampai air menyusut
- Masukan santan kental aduk tunggu sampai santan berkurang dan keluar minyak
- Angkat dan hidangkan
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
