Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rendang menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rendang:
- Ambil Ayam
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Cabe Keriting Merah
- Siapkan Cabe merah besar
- Siapkan Cabe Rawit domba
- Gunakan Jinten
- Gunakan Pala (boleh yang bubuk)
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Merica Butir
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Totole
- Ambil Air matang
- Ambil Santan kara/ krimer 3 sdm / yoghurt plain 4 sdm
Cara menyiapkan Ayam Rendang:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian goreng ayam kurang lebih 3 menit saja, tiriskan
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit
- Blender jinten, pala,kemiri,merica, kunyit, ketumbar, lengkuas
- Masukan minyak, tumis bumbu yang sudah d blender, masukan daun salam, daun jeruk, tambahkan gula, garam, totole aduk rata
- Masukan ayam, aduk rata hingga tanek
- Masukan air hingga ayam tenggelam, kemudian tambahkan santan kara/ krimer 3 sdm / yoghurt plain 4 sdm aduk rata
- Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu mengental, koreksi rasa
- Setelah matang, sajikan dan Ayam Rendang siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
