Sedang mencari ide resep rendang ayam kampung khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mantap masakan rendang buatan urang kampung khas Minang ,Untuk acara kendur,hajatan, wedding day, pokoknya mantullll banget Juara banget kalo soal rasa. Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET. Resep Rendang Ayam Padang Asli Pariaman Minang Sumatera Barat. desmawati kuretangin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kampung khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung khas minang memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam kampung khas minang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 500 ml Santan
- Ambil ~Bahan pelengkap~
- Ambil 2 lmbr Daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr Daun Salam
- Sediakan 1 lmbr Daun Kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 btg serai memarkan
- Ambil 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/4 buah kelapa sangrai
- Siapkan Royko sekucupnya
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan ~Bumbu halus~
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 100 gr Cabe merah keriting
- Ambil Rawit(jika mau pedas)
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 2 cmJahe
- Gunakan 2 cmKunyit
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketembar
- Sediakan secukupnya Garam
Kandang untuk pemeliharaan DOC ayam kampung super mempunyai peranan yang cukup penting karena kandang berfungsi sebagai tempat tinggal. Jenis Kandang Untuk Ayam Kampung : Kandang pemeliharaan DOC. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera.
Cara membuat Rendang ayam kampung khas minang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus smpai keluar minyak(jgn diblender ya biar rasanya lebih enak)
- Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk td smp wangi, dan masukan bahan pelengkap (daun jeruk,salam,kunyit,serai,lengkuas,kapulaga,cengkeh,bunga lawang).
- Setelah ditumis beri sedikit air lalu masukan potongan ayam, ungkap ayam sekitar 30menit agar ayam lebih empuk
- Setelah diungkap masukan santan cair, dan aduk2 terus smp mendidih, jgn smp pecah santan ya.
- Setelah mendidih masukan santan kental dan royko masak di api sedang aduk2 terus smp menjadi rendang ya.(me: gk sampai kering seperti rendang, krn suka agak sedikit ad kuah seperti kalio)
- Selamat mencoba
Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET a. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
