Anda sedang mencari ide resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam dan nangka muda bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Siapkan 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Siapkan 1500 ml santan cair
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Sediakan 15 biji cabe merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Gunakan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Ambil 1 jempol laos Geprek
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga Lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 4 butir cengkeh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
