Nasi Rendang cabe ijo
Nasi Rendang cabe ijo

Anda sedang mencari ide resep nasi rendang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi rendang cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rendang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi rendang cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rendang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Rendang cabe ijo memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Rendang cabe ijo:
  1. Gunakan 200 gram daging sapi
  2. Ambil 700 ml santan encer
  3. Siapkan 65 ml santan kental(aku kara)
  4. Gunakan 2 batang serai
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  7. Sediakan Secukupnya air asam jawa
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Siapkan secukupnya Gula
  10. Ambil Kaldu jamur
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Sediakan 2 biji cabe merah/keriting buang biji
  13. Gunakan 15 bijiBawang merah
  14. Gunakan 8 bijiBawang putih
  15. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  16. Sediakan 1 cm Lengkuas
  17. Ambil 1 cmJahe
  18. Ambil Seujung jari kunyit
  19. Sediakan Sambal Cabe ijo:
  20. Siapkan 2 biji cabe hijau
  21. Siapkan 100 gram cabe rawit hijau
  22. Gunakan 2 biji bawang putih
  23. Gunakan 3 biji bawang merah
  24. Ambil secukupnya Garam
  25. Siapkan secukupnya Gula
  26. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  27. Gunakan Pelengkap:
  28. Sediakan Nasi putih
  29. Ambil Daun singkong
  30. Sediakan Kacang panjang
Langkah-langkah membuat Nasi Rendang cabe ijo:
  1. Tumis bumbu halus masukan serai,salam dan daun jeruk tumis hingga bumbu matang
  2. Masukan daging sapi,sebelumnya daging nya sudah direbus dan potong,aduk rata daging dengan bumbu tambahkan santan encer
  3. Masak hingga air hampir mengering tambahkan santan kental,aduk rata beri garam,gula,kaldu jamur koreksi rasa tambahkan air asam jawa aduk rata masak hingga rendang mengental.
  4. Sambal Cabe ijo:rebus cabe hijau,cabe rawit dan duo bawang.setelah rebus angkat tiriskan.ulek kemudian tumis hingga sambal mengeluarkan minyak beri garam,gula koreksi rasa.
  5. Rebus daun singkong tambahkan sedikit soda kue agar daun cepat empuk.angkat tiriskan,rebus kacang panjang angkat tiriskan.
  6. Nasi rendang cabe ijo siap disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rendang cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!