Lagi mencari inspirasi resep rendang paru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Radang paru paru disebabkan oleh adanya infeksi virus, bakteri, jamur serta parasit yang masuk Meski radang paru-paru adalah penyakit umum yang bisa menyerang semua orang, anak-anak yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang paru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang paru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Paru memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Paru:
- Sediakan 250 gr Paru sapi yang sudah direbus
- Sediakan 250 gr Tulang Muda - boleh skip & diganti paru
- Sediakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa tua
- Sediakan 1 sachet kecil santan instan
- Sediakan 10 sdm minyak goreng
- Gunakan Garam, gula, merica
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bj Cabe merah besar
- Sediakan 10 bj Cabe merah keriting
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 bj Kemiri
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Siapkan 3 btg Sere - Geprek
- Siapkan 3 cm Lengkuas - Geprek
- Ambil 7 lbr Daun jeruk
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
Resep masakan rendang jawa atau rendang sumatera hanya di Bukalapak. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang.
Langkah-langkah membuat Rendang Paru:
- Rebus paru dan tulang muda, tanpa dicuci yaa.. Setelah mendidih dan keluar buih2-nya, matikan api. Buang airnya.
- Cuci bersih paru dan tulang muda, lalu rebus dengan air baru. Masak kurleb 30mnt.
- Buang airnya, dan potong2 paru dan tulang muda sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu dan bumbu Cemplung hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lalu masukkan potongan paru dan tulang muda, aduk2.
- Lalu masukkan santan, masukkan gula, garam dan merica. Masak sampai santan menyusut.
- Koreksi rasa, dan aduk2 sesekali. Masak hingga mengeluarkan minyak. Rendang paru tulang muda siap disajikan. Selamat Mencoba 🥰
Yang membedakan satu dengan yang lainnya adalah kualitas rasanya. Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande. Rendang Paru yang membuat anda selalu ingin menikmati kembali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang paru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
