Anda sedang mencari inspirasi resep rendang pakis ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pakis ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ikan tongkol hanyalah satu dari sekian banyak variasi resep rendang dari negeri Minang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang pakis ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang pakis ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang pakis ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang pakis ikan tongkol memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang pakis ikan tongkol:
- Sediakan 2 ikat pakis
- Ambil 2 ekor ikan tongkol asap (suir2 dulu)
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 Batang sereh + 2 asam kandis
- Sediakan 2 bks santan kara instan 65ml
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan bahan2 bumbu rendang:
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm lengkuas (lihat foto)
- Ambil 1,5 cm kunyit (lihat foto)
- Siapkan 4 cm jahe (lihat foto)
- Gunakan bahan pelengkap:
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan sedikit gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan sedikit penyedap
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Rendang Ikan Tongkol, Rasanya enak cocok untuk usaha.
Cara menyiapkan Rendang pakis ikan tongkol:
- Cuci dan sortir daun pakis dari batangnya
- Larutkan 2 bngkus santan instan dengan 500 ml air dan persiapkan bahan2 untuk bumbu rendang lalu haluskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai Wangi masukkan cabe rawit utuh, asam kandis,sereh yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam
- Masukkan larutan santan masak dengan api sedang sembari aduk2
- Masak hingga berminyak masukkan sayur pakisnya aduk2 sampai layu lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
- Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikan tongkol asap yg sudah disuir2
- Kecilkan api sembari diaduk2 jangan lupa koreksi rasa kalo udah mantap nunggu kering jangan berhenti d aduk2 sesekali biar ga gosong di permukaan kuali.
- Udah siip. Angkat dan Sajikan deh. Bon appetit 🍴 selamat makan siang
Resep rendang ikan tongkol pedas,,paling enak dan paling simpel.masakan sehari-hari. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang pakis ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
