Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 6 potong ayam (Yg Di foto sisa 2)
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil sesuai selera lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1-2 lembar Daun kunyit
- Ambil sesuai selera Asam kandis
- Siapkan 1 bks santan kara 250ml buat Santan. cair
- Ambil 1 bks santan yg boxnya segitiga, (lupa brp ml, biasanya merk rosebrand atau sunkara)
- Siapkan 4 Bh cabe merah gendut
- Gunakan 6 bh cabe keriting
- Siapkan sesuai selera cabai rawit merah (pastikan jml nya genap)
- Sediakan sejimpit bubuk jinten
- Sediakan sejimpit bubuk kari
- Siapkan 0,5 sdt bubuk ketumbar (optional
- Siapkan secukupnya garam gula
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Haluskan bawang2 Dan cabe blender aja biar cepet. Meanwhile geprek sereh, lengkuas Dan jahe. Tumis sampai matang
- Sembari menumis, panaskan santan cair. Masukan bumbu tumis Yg sudah matang ke dalam santan mendidih, aduk terus supaya tidak pecah. Masukan asam kandis, Daun salam, Dan Daun kunyit. Aduk terus hingga matang,
- Masukkan ayam, tambahkan bumbu bumbu bubuk Di atas terus aduk supaya tidak pecah santannya.
- Terus mask hingga asat Dan ayam matang. Baru tambahkan 1 bks santan yg segitiga itu, aduk rata hingga keluar minyaknya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
