Rendang Ayam Telur Kentang
Rendang Ayam Telur Kentang

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam telur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam telur kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam telur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam telur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam telur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Telur Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Telur Kentang:
  1. Sediakan 6 Potong Ayam
  2. Siapkan 4 Butir Telur Rebus
  3. Ambil 2 Buah Kentang
  4. Ambil 1 Bungkus Santan Kara
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Ambil 10 Cabe Merah Keriting
  7. Ambil 15 Cabe Rawit
  8. Gunakan 8 Bawang Merah
  9. Sediakan 3 Bawang Putih
  10. Siapkan 2 Butir Kemiri
  11. Ambil Seruas Jahe
  12. Sediakan Seruas Kunyit
  13. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  14. Gunakan 1/2 sdm pala
  15. Sediakan Secukupnya Kelapa Sangrai (haluskan)
  16. Siapkan Bumbu Cemplung:
  17. Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
  18. Ambil 2 Lembar Daun Salam
  19. Ambil 1 Serai
  20. Gunakan 1 Lengkuas
  21. Siapkan 1 Daun Kunyit
  22. Ambil Secukupnya Garam, Gula, & Kaldu Bubuk
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Telur Kentang:
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis utk menghilang bau amis. Potong kentang agak besar agar sesuai dgn potongan ayamnya. Rebus telur, kupas kulitnya.
  2. Ulek atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit hingga wangi. Kemudian masukkan air dan santan, aduk2.
  3. Kemudian masukkan ayam lebih dulu, setelah 10 menit masukkan kentang & telur rebus. Kemudian tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut. Angkat, Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Telur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!