Anda sedang mencari ide resep rendang kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Kambing menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Kambing:
- Ambil 1/2 kg daging kambing
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil Seruas jahe (geprek)
- Ambil Seruas laos (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Serai (geprek)
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 bungkus bumbu balado (desaku)
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kambing:
- Rebus daging kambing hingga setengah empuk, lalu iris sesuka hati
- Siapkan bumbu, (aku tak blender pake minyak). Tumis bumbu halus serta jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga wangi. Setelah itu masukkan daging dan tambahkan air, gula merah sisir, garam dan santan instan
- Terakhir tambahkan bumbu balado desaku, masak hingga minyak keluar
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
