Anda sedang mencari ide resep rendang daging (bumbu giling) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (bumbu giling) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (bumbu giling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging (bumbu giling) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging (bumbu giling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging (bumbu giling) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging (bumbu giling):
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 700 gr Daging Sapi (saya pakai yg frozen)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 bks Bumbu Rendang Giling (bumbu giling beli dipasar Rp 5.000)
- Siapkan 10 bh Cabe Merah (dihaluskan, sesuai selera, boleh skip)
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 200 gr Santan Kental (santan kara)
- Ambil 1/2 bh Kelapa Parut (disangrai, tp saya ga pake, boleh skip)
- Sediakan 1000 ml Air
- Siapkan 5 lbr Daun Salam (remukin dikit)
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk (remukin dikit)
- Ambil 2 btg Sereh (digeprek)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (digeprek)
- Ambil 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada Bubuk
Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Ulek atau blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging (bumbu giling):
- Cuci bersih & potong" daging sapi sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk & lengkuas hingga harum & bumbu matang.
- Masukkan daging sapi, aduk" & masak sampai daging berubah warna.
- Tuang air & santan. Tambahkan garam,gula,lada bubuk & ketumbar. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Sambil ditutup biar ga muncrat" bumbunya & biar daging empuk.
- Jika air sudah menyusut & minyak sudah keluar dari olahan rendang, tandanya sudah matang.
Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum. Cuss saya recook resep rendang instannya. Dimana pada bumbu instant udah cukup lengkap bahannya, saya cuma tambah bawang dan cabe. Rendang, adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu Rendang yang di olah dari berbagai bumbu rempah yang khas, dan bercita rasa pedas. Rendang berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging (bumbu giling) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
