Anda sedang mencari ide resep rendang sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Kentang memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi Kentang:
- Gunakan 500 gr daging sapi (bagian paha) potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah kentang, potong jadi 4 tiap buahnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/4 buah pala (me:1/4 sdt pala bubuk)
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Sediakan Daun daunan:
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya skip karena tidak punya)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar asam kandis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1.5 liter santan (me: 400ml santan instan ditambah air hingga menjadi 1500ml)
Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Kentang:
- Didihkan santan.
- Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus dan daun-daunan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daging sapi. Masak kembali sembari di aduk.
- Setangah jalan, masukkan kentang, sebagian garam, dan sebagian kaldu bubuk
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan menyusut.
- Terakhir 30 menit sebelum akan di angkat masukkan sisa garam, kaldu bubuk dan gula. Test rasa dan sajikan.
Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
