Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- Sediakan bahan
- Siapkan 1 kg daging sapi(sya pakai daging rendang beku)
- Gunakan 3 butir kelapa tua (diperas dengan air hangat,
- Sediakan klo sya bisa 2 liter lebih karena daging lama empuknya)
- Siapkan bahan a dihaluskan
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Gunakan 100 gram cabai merah besar
- Ambil 1 ibujari jahe
- Gunakan klo suka pedas bisa tambah rawit
- Siapkan bahan b
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun kunyit(sobek-sobek)
- Ambil 1 ibujari lengkuas(geprek)
- Ambil 3 buah sereh(geprek)
- Sediakan 3 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan bahan c
- Siapkan 1 sdm kelapa sanggrai
- Gunakan (sampai coklat supaya pas diulek cepet keluar minyak)
- Siapkan 1 sdm hati sapi(dihaluskan)
- Siapkan 2 sdt garam(sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm air asam
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Daging diukep dengan bumbu a sampai keluar air dari dagingnya dan masak dengan api kecil,bisa ditambah air sedikit,tapi klo saya ga ditambah air lagi karena pas proses blender bumbu sudah pakai air
- Setelah tiris airnya masukan santan dan bumbu b, klo saya masukan santannya bertahap soalnya kuwalinya kecil masak dengan api sedang sampai keluar minyak…kaya kita bikin minyak kelapa aja klo udah lama dimasak pasti minyaknya keluar
- Masukan bumbu c masak sampai matang,jng lupa ya dijaga agar santan ga pecah klo saya kemarin bikin baru 1 1/2 jam tak matiin dulu trus tinggal tidur, dilanjut sorenya 😀…ga tahan ngantuk berat *jng ditiru yaaa….
- Masak sampai empuk dan berdedak
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
