Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 2 kg daging sapi
  2. Siapkan 1,25 kg santan kental segar, bukan santan instan
  3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  4. Siapkan 1 ons bawang putih
  5. Sediakan 4 ons cabai merah besar
  6. Siapkan 3 ons bawang merah
  7. Gunakan 1/2 bungkus bumbu kambing cap udang
  8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
  9. Siapkan 1 sdt jinten bubuk sangrai
  10. Gunakan 4 cm jahe
  11. Sediakan Bumbu dan rempah lainnya:
  12. Ambil 1,5 ons laos digeprek
  13. Ambil 3 batang sereh digeprek
  14. Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
  15. Sediakan 2 lembar daun kunyit disimpul
  16. Gunakan 7 buah cengkih
  17. Sediakan 5 buah kapol
  18. Siapkan 5 cm kayumanis
  19. Sediakan 1 buah asam kandis
  20. Sediakan 1/2 buah kelapa tua sangrai dihaluskan sampai berminyak
  21. Ambil 2 centong sayur minyak goreng untuk menumis
  22. Siapkan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Tumis bumbu halus dan rempah lainnya, hingga harum, masukkan daging, beri air 300 ml, masak daging dengan api kecil hingga sat. Supaya daging lunak dan menyerap bumbu.
  2. Masukkan santan kental dan kelapa sangrai, masak dengan api sedang hingga sat. Jangan lupa aduk daging perlahan agar tidak gosong dan hancur.
  3. Enjoy!😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!