Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan
Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi pedas ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi pedas ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi pedas ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan:
  1. Ambil 750 gr daging sapi (Potong-potong sesuai selera)
  2. Sediakan 2 siung bawang merah
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  5. Sediakan 3 Biji cabai rawit
  6. Gunakan 65 ml santan cair
  7. Ambil 75 gr kelapa parut mentah (saya pake yang frozen, tinggal Pakai)
  8. Ambil 3 Biji Asam jawa
  9. Siapkan 1/2 potong sereh (geprek)
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 2 bks Bumbu Rendang instan indofood
  13. Sediakan Secukupnya : garam, gula, merica
  14. Ambil Secukupnya olive oil untuk menumis
  15. Siapkan Secukupnya kecap bango
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan:
  1. Rebus daging 45 menit sampai 1 jam hingga daging empuk, sisihkan. Buang busa busa ampas menggunakan saringan Saat merebus agar kaldu bersih
  2. Siapkan bahan-bahan bumbu
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar Dan cabai rawit
  4. Panaskan olive oil, tumis Bumbu Rendang instan, Bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun Salam Dan Asam Jawa sampai harum
  5. Masukkan daging sapi, toss hingga Bumbu meresap
  6. Masukkan kelapa parut, toss sebentar
  7. Tuangkan air kaldu rebusan daging, aduk sedikit
  8. Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam Dan merica, tambahkan kecap bango sesuai selera, Tunggu hingga air menyusut Dan kering
  9. Rendang siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!