Sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang #kitaberbagi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging khas padang #kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging khas padang #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1,5 L santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 2 genggam kelapa parut
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil bumbu halus
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan sejumput merica, jintan, ketumbar bubuk
- Ambil 100 gr cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Rendang Daging tidak hanya menjadi khas Padang tetapi di daerah-daerah lain juga ada seperti Aceh, Jawa, Banjarmasin, Medan dan Sunda. Rendang Daging khas Padang terkenal rasa yang begitu pedas dan enak. Sangking enak nya saya memastikan anda bakal ketagihan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Cara membuat Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi:
- Panaskan wajan, lalu sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan warna merata
- Jika sudah haluskan kelapa parut yg sudah disangrai sampai mengeluarkan minyak
- Lumuri daging dengan bumbu halus serta parutan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan
- Panaskan wajan, dan masukkan santan kental lalu biarkan hingga sedikit mengeluarkan minyak
- Kemudian masukkan daging yg sudah dilumuri bumbu ke dalam wajan tambahkan daun salam, sereh serta daun jeruk..
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk dan tes rasa
- Aduk terus sampai santan kental dan menyusut (harus sering diaduk supaya santan tidak pecah?
- Jika santan sudah menyusut dan kering, rendang siap disajikan
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang #kitaberbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
