Lagi mencari inspirasi resep randang ayam/rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal randang ayam/rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari randang ayam/rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan randang ayam/rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya. Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan hati yang tulus, tentu aroma dan rasanya, hmm…nikmat dan lezat. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat randang ayam/rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Randang ayam/rendang ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Randang ayam/rendang ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong 10 bagian
- Siapkan 200 gr baby potato,cuci bersih
- Ambil 2 butir kelapa tua ambil santan nya jangan terlalu encer
- Siapkan 3 batang serai,geprek
- Ambil 2 lembar daun kunyit,simpulkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Gunakan 15 biji rawit merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1,5 ruas jari laos
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir bawang merah
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.
Cara menyiapkan Randang ayam/rendang ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai mendidih,buang air nya&cuci kembali,tiriskan
- Siapkan wajan masukan santan,daun"an&bumbu halus masak sampai santan mendidih sambil terus d aduk biar tidak pecah santan kemudian masukan baby potato (saya ga pake)
- Kalau santan sudah mulai mengeluarkan minyak kecilkan api masukan ayam aduk sekali" sampai kuah mengental&kering beri garam,penyedap&kaldu bubuk aduk rata
- Tes rasa kalau sudah pas matikan api&rendang ayam siap di sajikan😊
- Yumm yumm
Saking nikmatnya, rendang sempat dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. Rasanya yang enak dan gurih merupakan hasil dari proses masak yang panjang, lengkap dengan rempah-rempah khas Indonesia. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan randang ayam/rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
