Rendang Daging dan Ayam
Rendang Daging dan Ayam

Anda sedang mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging dan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging dan Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Ambil Bumbu halus
  2. Gunakan bawang putih
  3. Gunakan bawang merah
  4. Gunakan kunyit
  5. Sediakan jahe
  6. Siapkan lengkuas
  7. Sediakan kemiri
  8. Siapkan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
  9. Gunakan Bumbu kering
  10. Sediakan daun jeruk (sobek")
  11. Siapkan daun salam (sobek")
  12. Sediakan kayu manis
  13. Gunakan sereh (memarkan)
  14. Gunakan Bahan utama
  15. Gunakan Daging dan ayam
  16. Ambil Air
  17. Sediakan Minyak untuk menumis
  18. Siapkan Santan kara
  19. Sediakan Garam + gula merah + kecap
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
  6. Masukkan santan aduk rata
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging dan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!