Sedang mencari ide resep rendang daging sapi dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Resep rendang daging SAPI sederhana TAPI ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi dan kentang menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi dan kentang:
- Siapkan 1,5 kg daging sapi
- Sediakan 1 liter santan encer
- Ambil 1/2 liter santan kental
- Ambil 1/2 kg kentang kecil yg sudah di cuci bersih
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Ambil 30 cabe merah keriting (boleh di kurangin jika tak suka pedas)
- Sediakan 3 cm lengkuas muda
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Siapkan 3 batang sereh muda
- Gunakan 1 butir pala
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdm lada sangrai
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
- Sediakan 3 butir bunga lawang
- Sediakan 6 butir kapulaga
- Siapkan bumbu pelengkap
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun kunyit muda
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm kelapa gongseng
- Gunakan minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan kaldu bubuk secukupnya (optional)
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Rendang daging dan hati sapi Hi teman ain bintang.
Cara membuat Rendang daging sapi dan kentang:
- Masukan ketumbar,jinten dan ke dalam wajan, sangrai dengan api kecil terus di aduk jangan sampai gosong, bila sudah tercium bau sangrai kita angkat lalu haluskan selagi panas. supaya mudah untuk di haluskan
- Cuci bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas,jahe, serah dan cabe hinga bersih lalu tiriskan. potong2 lalu haluskan hinga semua bumbu halus.
- Potong2 daging sesuai selera, klu saya biasanya beli daging di pasar jdi minta tolong di potongin sama bapak penjualnya. Kelapa gongseng saya beli dipasar 5000 klu saya masak rendang wajib ada karena buat masakan jadi lebih wangi.
- Siapkan wajan anti lengket yg sudah di beri minyak goreng, masukan bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan daun kunyit tumis hinga bumbu wangi, tuang santan encer masukan daging sambil terus di aduk hinga mengental, masukan santan kental dan kentang kecil. tambahkan garam,gula,kaldu bubuk, dan air asam, koresi rasa masak hinga daging empuk dan mengering. Angkat dan siap di sajikan. Selamat mencoba
Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Jawabannya tidak ada resep yang salah. Lihat juga resep Semur daging, tahu, n kentang 🤩 enak lainnya. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
