Lagi mencari ide resep rendang ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Here I have just the perfect chicken rendang recipe for you. Rendang originated from Indonesia but they are very popular and well loved by many in Malaysia. Chicken rendang is slow cooked and stewed in the rendang sauce and my chicken rendang recipe yields flavorful and tender chicken, with complex structure of flavors, with the intense aroma of the exotic spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam simple memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam simple:
- Ambil 8 potong ayam cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe kriting
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 biji buah pala yg ukuran sendang
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serei
- Ambil 2 buah kepulaga
- Ambil 3 buah kembang lawang
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan 2 mata asam jawa
- Sediakan 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur bubuk
Home / All Recipes / Indonesian / Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. The same recipe for the chicken rendang can be used to prepare beef, pork, eggs, and even young jackfruit. The time taken to cook rendang is much longer than cooking curries as it thrives when cooked slowly.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam simple:
- Haluskan bumbu diatas (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, merica, jinten dan pala). Setelah halus tumis bumbu hingga wangi. Setelah wangi masukan bumbu tambahan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, kembang lawang, daun kunyit. Tumis sampai benar harum dan matang.
- Setelah bumbu benar2 matang dan halus masukan santan dan air, gula merah, kaldu bubuk jamur dan garam. Masak dengan api kecil dengan sesekali diaduk biar gak gosong sampai air menyut.
- Setelah air menyusut koreksi rasa. Kalo kurang manis bisa pake gula putih. Saya gak pake gula putih krn pake gula merah 1 sdm aja sudah cukup rasanya. Hanya jika kurang asin bisa tambah garam smpk di rasa pas. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan rendang siap di santap.
This rendang recipe has been shared by a Malay neighbour of mine using very simple ingredients which are easily found. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste. Traditional Chicken Rendang Recipe: A Dry Curry Dish With Incredible Flavour. Rendang is a dry type of curry.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
