Lagi mencari inspirasi resep rendang daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang pucuak ubi (rendang daun singkong): cassava leaf rendang, speciality of Minangkabau. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green pigeon. Rendang puyuh: rendang made of burung puyuh or quail bird.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daun Singkong memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daun Singkong:
- Siapkan 250 gram daging sapi sengkel, rebus sampai benar2 empuk
- Sediakan 1 ikat daun singkong, rebus sampai setengah matang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh memarkan
- Sediakan 1 ruas laos memarkan
- Siapkan 2 gelas santan
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah, buang bijinya
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/4 buah pala atau 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil minyak untuk menumis
Masakan rendang itu tidak selalu harus memakai daging sapi. Bisa telur, ayam, tahu tempe. bahkan sayuran juga bisa dibuat rendang. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daun Singkong:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam+daun jeruk+sereh+laos hingga matang, sisihkan.
- Rebus daging, sisakan 1 gelas air kaldu. Masukkan tumisan bumbu halus.
- Masukkan daun singkong yg sudah direbus dan dipotong2, masak sampai matang.
- Masukkan santan, garam, gula,masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Resep Spesial Membuat Rendang Daun Singkong - Rendang adalah makanan yang biasanya berbahan dasar dari daging sapi, ayam, telur, ati ampela dan lain sebagainya. Disini kami akan kembali membagikan resep tentang proses dan dan cara pembuatan rendang. Namun, rendang yang akan kami buat ini bukang berbahan dasar daging atau ayam tetapi rendang disini terbuat dari daun yang segar yaitu pucuk. Resep Rendang Daun Singkong, Lengkapi Koleksi Resep-Resep Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
