Anda sedang mencari ide resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kerang memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kerang:
- Ambil 250 gr kerang kupas
- Ambil 1 sachet bumbu rendang instant
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 gelas santan encer
- Gunakan 1 gelas santan kental
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada bubuk
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kerang:
- Cuci bersih kerang/remis. Tiriskan
- Buka bumbu instant rendang
- Panaskan minyak goreng. Tuang bumbu instant rendang
- Tumis hingga harum. Pakai api kecil supaya gak gosong
- Masukkan rendang. Aduk rata dengan bumbu
- Masukkan santan encer. Masak sambil sesekali diaduk
- Jika sudah mulai menyusut, masukkan santan kental
- Masak terus sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu yang diperlukan (mis garam, gula, lada bubuk, penyedap)
- Teruskan memasak hingga kering santannya.
- Siap dihidangkan
- Enak buat lauk dengan nasi panas
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
