Lagi mencari ide resep tongkol rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Rendang memakai 11 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Rendang:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
- Ambil 25 biji cabe merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 biji daun jeruk
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 liter santan dari 1 buah kelapa
Langkah-langkah membuat Tongkol Rendang:
- Lumuri ikan dgn 1 jeruk nipis dan garam secukupnya, goreng ikan setengah matang, blender semua bumbu kecuali lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,tuang bumbu halus dan bumbu lainnya dlm wajan,masukan santan kira2 2liter, aduk rata d atas kompor sampe kuah sedikit menyusut,masukan ikan dan masak hingga kuah mengental,siap sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
